北京で太極拳

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新しい野菜。。。

家庭菜園が趣味の知り合いから貰った目新しい野菜。
「スティック※△×◎~」と微かに耳に届いたのですが、、、
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とりあえず、簡単にお浸しにしようかと、湯がいてから齧ってみたら~何となく記憶にある味。
ん~~(--)?

あ。。。ブロッコリー!
「ブロッコリー」「長い」で検索⇒「スティックセニョール」
クセがないので、色々な料理に利用できそうな食材。


≪スティックセニョール≫
日本の「サカタのタネ」によって、ブロッコリーと中国野菜の芥藍とを掛け合わせて開発された新種。
ブロッコリーは真ん中の花芽が大きくなったものですが、スティックセニョールは、わき芽を伸ばしてその茎を食用にしたもの。

日本ではあまり受け入れられなかったのですが、輸出先のアメリカで大人気になり~逆輸入。

レモンの約2倍のビタミンC、カロテン、ビタミンB1・B2、カリウム、リン、食物繊維などが豊富。
また、葉酸やサルフォラファンなども含まれています。サルフォラファンは、ガン抑制効果があるといわれている成分。葉酸は、細胞が分裂して増殖する時などに必要不可欠な栄養素で、貧血や動脈硬化を予防する効果が期待できます⇒美肌効果、風邪予防、お通じの調子を整える、ガン抑制、胎児の正常な発育などに効果があります。

スーパーなどで見かけたら、お試しください。扱いやすくて、美味&栄養満点。。。(o^0^o)Ψ


香港上映が決まった日本映画≪先祖になる≫
こんな映画があるのを初めて知りました。


by takeichi-3 | 2013-03-22 23:14 | いろいろ | Comments(0)